角质是什么
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角质的组成成分可因生物种类不同而有很大的差别。角质是角质层的骨架物质,一般在植物中以茎、叶表面的层状存在。是类似角的质地,似牛角,羚羊角,一般质地坚实,半透明状。以区别于金属质地,木质,草质,革质等。
同样的角质也是某些动植物体表皮的一层组织,质地坚韧,是由壳质、石灰质等构成的,有保护内部组织的作用。
角质它不是单一的物质,而是不饱和度很高的高级脂肪酸类,羟基C18脂肪酸的聚合物。
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