蛋鸡怎么煮才好剥
生活小常识2.39W
煮熟后放入冰水中就会很好剥。
先准备一口锅,把鸡蛋小心的放进去,倒上没过鸡蛋的水,水不够多的话会导致受热不均匀,鸡蛋会破裂。直接用冷水开火煮鸡蛋,煮的过程中加一点盐可以有效地防止鸡蛋破裂,后续剥壳也轻松。煮的时候火不要太大,煮熟关火后把鸡蛋放到冰水里面放一下,拿出来剥壳就不会粘连了特别轻松。
不想麻烦也可以用手掌按住鸡蛋在桌子上来回滚几圈,壳松开了相对好剥一点。
标签:蛋鸡
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