破壁机致癌真的吗
所谓的致癌,其实可能大家听到某个专家的只字片语,就截取一段了。破壁机的致癌说法是因为其具有加热功能,当你的机器加热的时候,食物时容易接触到它盖子里的密封圈,如果密封圈是塑料,且不说食品级的塑料,可能存在风险。
其实,归根结底是看破壁机的材料是不是食品级的,因为如果是食品级的话,基本上是不存在问题的;如果不是食品级的,在长期接触下,长期加热功能运用下是会散发些致癌物质。
了解下什么是食品级的?
一般的塑料分为7种规格,PET(聚对苯二甲酸乙二醇酯)、HDPE(高密度聚乙烯)、LDPE(低密度聚乙烯)、PP(聚丙烯)、PS(聚苯乙烯)、PC及其他类。比如第一级的PET,就像可乐瓶、矿泉水瓶等等,不耐高温,加热后会降解,产生致癌物质。
因此,我们在选择破壁机的时候,一定要询问是不是食品级的硅胶材料来作为密封圈的材质,并且一定购买质量可靠的,对于拿到破壁机要闻闻一些味道是不是刺鼻,都可能会有危害。还要看看有没有检测报告等等。
破壁机的豆浆泡沫有毒吗:在使用破壁机制作豆浆的过程当中出现泡沫,这是属于正常现象要知道破壁机和豆浆机的原理是一样的,打出的豆浆肯定都有泡沫。因为在打豆浆的过程当中,肯定杯子里面也有空气,豆浆机一搅拌很容易出现泡沫,只要过滤一下泡沫基本上就没有了,当然这些泡沫也是可以喝的,并没有任何的毒和副作用,可以直接使用。
如果大家真的非常讨厌这些泡沫的话,那么在用破壁机打完豆浆以后,大家也可以把豆浆放在锅中用,小火煮沸几分钟,这样泡沫就可以自动消失了。
破壁机和豆浆机的区别:破壁机和豆浆机的区别主要体现在二者的功能上:
豆浆机:一般只能用来榨豆浆或米糊。
破壁机:不但可以用来打豆浆和米zd糊,而且比豆浆机制作的更细腻、更营养。使用破壁料理机打出来的豆浆不需要去渣,喝起来也不会有粗糙感。此外,破壁机还可以榨汁、研磨、碎冰、做浓汤、打鱼骨等。
破壁机到底多少转好:理论上说,破壁机的转速百越高越好。现在能够做度到的最高大概在3万以上了。但是,破壁机本身不是知一个万能的机器,在显微镜下看,能够真正打碎植物细胞的微乎其微,更多的还是道得到一种心理专上的安慰。所以,买破壁机,不必买最高档的,因为属没有最高,只有更高。
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