红酒有保质期吗
红酒一般没有保质期的说法,所谓的“保质期”就是“适饮期”。所谓“保质期”,就是物品能保证质量的期限。
我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法。红酒一般10年到20年才能达到成熟期,那是最佳适饮的状态。
扩展资料:
红酒储存注意事项:
1、要求合适的温度,理论温度12℃左右,7-18℃都可以;
2、要求避光,因为紫外线会使酒遭受-避免振动;
3、水平放置,保持软木塞湿润,防止空气进入,葡萄酒氧化;
4、避免过于潮湿,以防细菌滋生。
红葡萄酒并不是年份越老就越好,红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分(99%)的葡萄酒不具有陈年能力,最佳饮用期视不同的酒而不同,一般在2年之间。
只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力,一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪,仍然可以适宜饮用。
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