烤箱可以放不锈钢盆吗
烤箱可以放不锈钢盆。正常情况下烤箱最高温度大约230-250度,而不锈钢盆可以耐500度高温,放在里面不用担心变形、爆炸,不过注意烘焙不同食材时,不锈钢盆中先铺上锡纸或模具,这样受热会更好。
一般烤箱放入的容器以能传热效果好的金属材料为主,如搪瓷碗、搪瓷盘、金属烤架;不锈钢盘也可以放入,注意高温后不锈钢会发黄、不好清洁;瓷碗原则上是可以放入的,主要是瓷器传热慢,对烧烤是不利的;建议用原机配的烤盘等。一定要耐温的,一般是金属的,硅橡胶的模具也没问题。
烤箱里面不要放入不耐高温的塑料容器,比如说一次性餐盒、普通塑料盒等等。其次不要放入木质的容器,比如木碗、木杯等等。然后不要放入带有彩釉或金属镶边的瓷碗,高岭土的瓷碗可以放。最后不能放入普通玻璃容器。
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