惊蛰节气吃什么习俗
惊蛰节气有吃梨的习俗。惊蛰节气在24个节气之中是属于第3个节气,随着惊蛰节气的到来,也就证明着中春时节的开始,春意会更加的浓郁,春天也会出现更多的虫子和动物,在惊蛰的时候,打雷会比较多春雷,声音就能够把一些蛰伏冬眠的虫子给惊醒,因此被称作惊蛰,在每个节气都有着一些较为有特色的民俗,惊蛰也是如此。
吃梨的习俗
惊蛰节气的历史非常的悠久,在很多地方也会有一些较为特殊的饮食习俗,就例如有很多地区都会在惊蛰这一天吃梨,在民间里有着各种谐音吃力也代表着药和害虫远离。今年的农作物会生长得更好,也是为了顺时而食,在春天的时候季节较为干燥,人很容易上火,口干舌燥,梨是属于性寒味甘有利于养肺止咳的一种食物,多吃一些能够帮助去春燥。
吃鸡蛋
吃鸡蛋也是在民间流传的一种说法,在惊蛰这一天是要去祭祀白虎的,毕竟在古代社会之中,一旦到了春季,老虎会经常出现,为了能够请求平安,在坚持这一天才会选择去祭祀白虎,这也是民俗的由来,到如今也在延续。吃鸡蛋则是为了能使人身体之中的营养成分变得更多,毕竟鸡蛋的蛋白质营养价值都是比较高的,人的身体抵抗力强了之后免疫力增高,即便面对春天的多变天气,也不容易生病。
有个别地区会吃炒豆
其实在惊蛰节气,还有着很多关于吃的习俗,例如在山东一些地区之中,农民则是会在惊蛰节气这一天专门生活在院子之中烙煎饼,意思就是烟熏火燎的,能够把一些害虫都给烧死在陕西一些地区,惊蛰时期还会吃炒豆子,则是用黄豆在锅中爆炒,能够发出噼里啪啦的声音,象征着要把虫子都给吓走,也代表虫子在锅中则备受煎熬的蹦跳声音。
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