牛心果和释迦果的区别
牛心果和释迦果最大的不同就是牛心果的果皮颜色是红色的,而释迦果的果皮颜色是绿色的。其次牛心果和释迦果的口味也有区别,牛心果味苦,甘,而释迦果果味极甜,有芳香。下面,我们来认识这两个事物。
牛心果,中药名。为番茄枝科植物牛心番荔枝Annona reticulata L.的果实。具有清热止痢,驱虫之功效。原产热带美洲,现亚洲热带地区广泛栽培。我国福建、台湾、广东、广西及云南等地有引种。果实含蛋白质、脂肪、糖类。春、夏季采收,可以鲜用或晒干使用。
释迦果又名番荔枝,每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色,营养丰富,富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等,促进消化。释迦果,鲜美香甜,口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可以吃,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。释迦在台湾深受喜爱,每年都要举行释迦节。
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