青岛啤酒种类

一般主要根据工艺、酵母、色泽、杀菌情况以及原麦浓度划分。

青岛啤酒厂生产的啤酒根据工艺划分为青岛纯生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麦啤酒、冰啤酒等等。又按照酵母分青岛啤酒可分为顶部发酵和底部发酵两种，顶部发酵指液体表面发酵，底部发酵指在液体底部发酵，常见的底部发酵的为窖藏啤酒。

根据颜色分则有淡有深，深的主要代表为黑啤，淡的啤酒又分淡黄、金黄以及棕黄色，口味都比较淡些。深色的啤酒主要呈红棕色或者红褐色，口感麦香较为突出，泡沫细腻，其中以黑啤的口味最浓郁。