不带煮的榨汁机怎么榨豆浆
想用榨汁机打豆浆,需要注意大豆是硬的,榨汁机刀片遇到这种比较硬的食物很容易损坏。 且榨汁机不具备加热功能,抛光豆浆不煮沸直接饮用可能导致中毒。
最好提前10小时左右将大豆放入水中浸泡,待大豆浸泡后尽量柔软再放入榨汁机中,倒入适量的水抛光。 豆浆必须用过滤网过滤掉,才能将剩下的豆浆煮开才能安全饮用。
在使用榨汁机打豆浆时,也要注意在20℃~25℃环境下最好地控制大豆发泡,使大豆充分吸水。 夏季温度过高时,建议放入冰箱泡发,否则容易造成细菌快速繁殖,影响豆浆的效果。
榨汁机打豆浆还要煮吗:需要煮的,榨汁机一般都是榨蔬菜水果的,榨完之后是可以直接喝的。但是大豆打成豆浆之后,是不能直接饮用的,需要煮沸之后才能和,不然直接饮用生豆浆是很容易造成中毒的。
大豆制品含有抗胰蛋白酶、脂解酶和植物红细胞凝集素等抗营养物质,但通过烹饪和煮沸可以破坏抗营养物质。 这些物质以后不会有相应的危害,所以喝豆浆煮透,把抗营养物质去掉。 煮豆浆五分钟以上,一般会煮掉泡沫,之后就比较安全。
喝豆浆注意事项:
1.胃炎患者不适合喝豆浆,无论是对于急性胃炎还是慢性胃炎患者,豆浆会刺激胃分泌更多的胃酸,加重病情。
2.经过手术,人体免疫力和抵抗力会变差,此时喝豆浆容易出现恶心,腹泻等。
3.豆浆含有更多的草酸。 这种物质与肾脏中的钙结合,很容易形成结石,加重肾结石症状。
4.预防药物和豆浆的不良反应,服药一小时后最好喝豆浆。
5.豆类含有抑制剂、皂甙和外源性凝集素,加剧缺锌症状。 所以,正在补锌的人,最好不要吃豆浆。
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