南安特产
南安特产有官桥肉粽、石亭绿茶、南安紫菜、洪濑鸡爪、英都麻糍等。
官桥肉粽:官桥肉粽为南安的传统小吃,主要原料是糯米、卤肉、香菇以及虾仁等食材,辅以各种佐料,用粽叶包裹起来,蒸熟制成,味道美味可口。
石亭绿茶:南安的石亭绿茶又可被称为石亭茶。其颜色呈银灰带绿,汤色也是清澈碧绿,叶底更是翠绿,喝起来醇香浓厚,香气扑鼻。
南安紫菜:因为南安市水产资源比较丰富,藻种类比较多,南安已经是福建省的紫菜主产区之一。
洪濑鸡爪:这是泉州的特色小吃。洪濑鸡爪由鸡爪以及调味粉调制而成,通过蒸煮或是热炒的形式后,吃起来软糯可口,非常有弹性,风味独特。
英都麻糍:英都麻糍是著名的闽南小吃。主要由糯米加工制成,颜色鲜白,口味香甜,口感软糯且有韧劲。
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