煎蛋培根三明治怎么做好吃

主食材：鸡蛋2个，培根2片，吐司2片，盐1克，生菜2片，黑胡椒1克，番茄3片，蛋黄酱5克，芥末籽酱5克。

步骤1:

食材集体照

步骤2:

吐司两面烤到焦脆，用平底锅、多士炉、烤箱（预热190度，烤3-5分钟）都可以。

步骤3:

煎蛋的不粘锅／烤盘里，倒入少许油，磕入鸡蛋。

步骤4:

煎单面蛋的话，全程开小火（等蛋白凝固，蛋黄半凝固就可以了）。培根不用放油，锅热后直接煎就行。

步骤5:

2片烤好的吐司 都抹上适量蛋黄酱、芥末籽酱。

步骤6:

依次放上生菜、煎蛋（煎蛋撒上适量盐和黑胡椒调味）

步骤7:

培根

步骤8:

另一个煎蛋、番茄

步骤9:

盖上另一片吐司

步骤10:

把三明治用保鲜膜包起来，拦腰或对角切开（包上保鲜膜切起来不容易散开。）

步骤11:

用烘焙纸折了个小盒子~