最新发现一种炒牛河神器
炒牛河做法
炒河粉相信很多人都吃过,它主要是利用豆芽,河粉,牛肉等制作的一种热菜。在广州地区是非常有名的一种小吃,在清末年间的时候就已经非常流行了,在制作河粉的时候种茶或者是反抗或者是炒制,在炒河粉的时候,对于大师的技术可以说是一道考验了。
在炒河粉的时候使用一下炒河粉的神器,那就是其中的配料,比如在想在酱油这方面就需要注意一点,不能选择颜色特别深的酱油,否则在炒河粉的时候颜色,感觉就会比较差,在炒河粉的时候先准备好一袋河粉牛肉蒜花,以及红辣椒充分的准备之后就可以开始了。
炒河粉之前先把辣椒切成丝,然后牛肉切成小片,准备备用锅里面,适当的放入油下入牛肉片,来回的翻炒,再加入适当的红辣椒丝,来回的翻炒,加入准备好的调料,把河粉放在里面,适量的放入水,来回的翻炒之后,基本上2~3分钟左右就熟了,这河粉给带来的感觉实在是太棒了。
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