一颗洋葱汤的做法
科学饮食2.51W
主食材:白洋葱2个。
配料:盐适量,黑胡椒适量,百里香适量,蒜末适量,馍干2个,芝士碎适量,橄榄油少量,黄油1块。
步骤1:白洋葱掏空中间,洋葱碎备用,
步骤2:热锅少许橄榄油、黄油,
步骤3:倒入洋葱碎加少许盐炒软,
步骤4:放入蒜末,煸炒水分变少,
步骤5:直至锅底出现焦状,
步骤6:倒入高汤加适量百里香闷煮20分钟,
步骤7:盐、黑胡椒调味即可。
步骤8:馍干刷一层软化了的黄油,
步骤9:烤箱180°烤2~3分钟,
步骤10:盛入洋葱汤八分满,
步骤11:放入烤好的馍干,
步骤12:在撒适量芝士碎,
步骤13:200°烤10分钟即可。
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