刺梨如何去刺
刺梨为蔷薇科植物缫丝花的果实,呈扁球形或圆锥形、纺锤形,直径为2-4cm。表面为黄褐色,密被针刺,有的具褐色斑点;先端常有黄褐色宿存的花萼5瓣,亦被披针刺。而想要去除刺梨的刺,则可以采取刀削法、油渗法擀面杖去刺法等方法。
工具/材料:手套、刀、油、水、擀面杖、蒸锅、布袋子、太阳
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、刀削法
先戴上手套,并一手拿刀,一手拿着刺梨,用刀轻轻地将皮上面的刺梨削掉即可。
2、油渗法
将植物油滴在刺梨上面,待植物油完全渗入之后,用手轻轻按压刺梨的表皮,可以轻松去刺。
3、擀面杖去刺法
将买回来的刺梨清洗干净,用刀对半切开;再将切好的刺梨放到蒸锅里面蒸熟,放到太阳下面暴晒,让其充分晒干;最后将晒干的刺梨放到布袋子里面,扎紧袋口,用准备的擀面杖碾压刺梨,即可将刺梨的刺去掉。
总结:
刺梨去刺的方法,如上所述,但不论使用上述哪一种方法,都应戴上手套,以免被扎伤。
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