海螺怎样才是正确吃法
海螺怎样吃才正确
海螺其实属于海鲜当中的一种,它的肉质特别的鲜美,里面还含有丰富的营养元素,像蛋白质,维生素,氨基酸和微量元素等等。而在现实生活中,海螺的吃法是特别多的,像可以红烧海螺,小炒海螺,姜爆海螺,凉拌海螺,海螺煮汤等等。
不过对于大部分小伙伴来说,在吃海螺的时候,海螺有些部位是不能够吃的,比如说海螺的脑子。其实想要区分海螺的脑子,就是在海螺肉当中,有两个像小球一样的东西,而这类东西是不能够吃的。因为人们在日常的生活当中,吃这类东西会引起头晕,恶心等等情况。
其次海螺胆也是不可以吃的,要说海螺胆就是有一条深蓝色或者是粉色线,这种其实就被称之为苦胆。由于这个地方是海螺的胆和胆囊的部分里面含有大量的毒素,味道特别的苦,因此小伙伴们要尽量去除海螺的胆。
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