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菠菜蛋烧怎么做好吃

主食材:鸡蛋5个,菠菜1把。

配料:盐1匙,植物油少许。

步骤1:
菠菜蛋烧怎么做好吃

碗中打入鸡蛋

步骤2:
菠菜蛋烧怎么做好吃 第2张

搅打均匀

步骤3:
菠菜蛋烧怎么做好吃 第3张

锅中烧水,水开后放入择洗干净的菠菜焯水40秒,捞出过凉

步骤4:
菠菜蛋烧怎么做好吃 第4张

沥干水分后切小段

步骤5:
菠菜蛋烧怎么做好吃 第5张

蛋液中加入菠菜碎和盐搅拌均匀

步骤6:
菠菜蛋烧怎么做好吃 第6张

锅中刷油,倒入1勺蛋液晃匀,小火煎至底部凝固

步骤7:
菠菜蛋烧怎么做好吃 第7张

卷起后再倒入1勺蛋液晃匀,凝固时卷起,这个步骤共重复3次,一共可以做2份

标签:蛋烧 菠菜 好吃