自制香辣萝卜干怎么做好吃
主食材:红萝卜10斤。
配料:腌菜粗盐适量,辣椒粉少许,绵白糖 2勺。
步骤1:红皮水萝卜先放在水中泡一泡,然后将泥刷洗干净
步骤2:将头部和尾巴削去,晾一晾,晾至皮上无水状态
步骤3:将萝卜切成瓣儿,也可以切成细条儿,不要太细就好,太细晒干就缩没了
步骤4:找一个盆子,最好是陶罐,将切好的萝卜放进去
步骤5:倒入适量的专用腌菜粗盐粒儿,放置15分钟后,将萝卜揉搓一下
步骤6:喜欢甜味儿的,这时候可以再加几勺白糖,用手揉搓一会儿
步骤7:揉搓好的萝卜放置继续腌制2天,注意勤上下翻几次,2天后盆里会有很多卤水
步骤8:铺在竹筛上晒
步骤9:晚上要放回卤水里继续泡一夜,第二天再继续捞出晒,这样重复到没有卤水为止,你看我腌了满满一大盆,晒干最后就这么一点儿了
步骤10:晒到萝卜软软的干干的,盆里的卤水也快没有了的时候为止
步骤11:如果不希望储存太久则不用太干,捞出再晒至80%干的程度即可搓辣椒粉,如果喜欢干的需要储存到来年,则要晒得完全干,加点花椒粉和盐炒制的椒盐、辣椒粉反复搓揉,装进密封的坛子里储存。
步骤12:做好的香辣萝卜干,用来佐粥、面条都是超级下饭的哦
步骤13:成品图欣赏
-
养狗的正确方法
操作方法01婴儿期刚满月的幼犬在喂食时应将狗粮泡软后喂食,辅助吃奶粉,一定要选择脱脂的奶粉,在狗狗的食物中添加蔬菜和谷物类。02少儿期狗粮直接喂食即可,该阶段狗狗开始换牙,有撕咬硬物的举动,可给狗狗使用专用的咬胶。03青少年期适当增加肉的喂食比例,该阶段是狗狗...
-
泰迪怎么养(怎么养泰迪)
操作方法01饮食方面如果是刚断奶不久的小泰迪,则可以给泰迪喝些奶粉,等泰迪长大一点之后,再喂一些狗粮。小泰迪的食量比较小,因此,不要喂太多的食物,等长大一些就可以逐渐增加食量。02训练上厕所泰迪很聪明,只要主人用心教导它,它还可以根据主人的指令做出反应,如果是养...
-
看猫咪的肉垫判断性格
没有一个猫奴会抵挡住猫咪肉垫的诱惑吧?粉嘟嘟的肉垫超级吸引人。只是你知道该如何通过猫咪的肉垫判断其大概性格吗?来吧各位,这儿可是有最好的答案哦!操作方法01米粒型这种猫咪的肉垫大小均匀,在猫咪的掌心就像是一个个大米粒一样,这种肉垫的猫咪性格最好了,也是属于...
-
关于宠物遗体的恰当处理方式有哪些?
操作方法01首先当宠物去世之后,我们需要对其遗体进行消毒处理,并且对它所去世的空间进行消毒(特别是因为患了传染性疾病而死去的动物更应该如此。),具体可以用常用的消毒剂进行多次反复的消毒,然后我们需要及时对宠物尸体进行密封处理,做完这些后就可以尽快的彻底处理...