用空气炸锅烤红薯需要多长时间
用空气炸锅烤红薯需要多长时间的答案是:空气炸锅烤红薯一般需要30分钟左右。
空气炸锅烤红薯一般需要30分钟左右。由于每块红薯的体型大小都不一样,所以需要根据红薯的大小来控制烤制时间。若红薯体型太大可切半烤,可以加快红薯的烤制速度。
具体操作方法如下:
1、红薯洗干净,并用锡纸包裹好,然后放入空气炸锅中。
2、空气炸锅温度调到200度,设置25分钟,然后启动。
3、20分钟后,把红薯翻动一下,然后再继续设置10分钟即可。
建议用铝箔纸,空气炸锅原理是高温换气,不包容易被烘干。红薯也要擦干净,这样烤出来的红薯不湿不干,就是红薯本身的味道刚刚好。
空气炸锅烤红薯的具体时间主要看地瓜大小和个人喜好吃红薯的软糯程度,如果红薯比较小不翻动,直接200度下烤20-25分钟也是可以的,而个头比较大的情况下,则需要翻面以烤制均匀,同时还需酌情增加烤制时间。
判断熟的方法
1、用筷子戳 看红薯是否熟透,可以用一根筷子插入红薯,如果能插进去,没有遇到阻碍,那就是煮熟了,反之就是没熟,还要继续烤一会。
2、用手捏 红薯质地较硬,但烤熟的红薯受高温影响会变软,因此烤熟的红薯用手捏起来软软的,如果不知道红薯烤熟没,可以用手捏一下,但要注意刚烤熟的红薯温度较高会烫手,建议戴上隔热手套。
3、看外观 红薯没烤之前表皮颜色是红土色,烤熟以后颜色会加深,部分会带有焦黑色,而且一些含糖量高的红薯,烤好了还会流出糖汁,有的表皮还会烤到裂开,这些现象都说明红薯烤熟了。
营养及注意
红薯中含有钾、黏液蛋白,这两种元素可以清除血管壁上的硬化斑块,能使血液流通,可以防止动脉硬化的发生。红薯富有很多营养物质,其中胡萝卜素能有效的抗氧化,清除体内的自由基,另外,红薯中含有丰富的氨基酸成分,能为人体补充所缺少的多种氨基素。
吃红薯时,需要注意,红薯不能和鸡蛋一起吃,因为两种食物都是不容易消化的食物,一起吃会更加不易消化。红薯要适量的吃,不然会引起发胖。
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