玛格丽特的做法
玛格丽特是一款好吃的饼干,味道香酥可口,家常玛格丽特饼干的做法非常简单易学,适合新手级小饼干,它不会用到繁多的工具,也不需要特殊的材料,那么玛格丽特怎么做呢?
制作时间:90分钟
难易程度:一般
口味:香酥
分类:烘培
主食材:低粉50g、玉米淀粉50g、黄油50g、熟蛋黄1颗
辅料:盐1g、糖30g
步骤:
1、黄油加入糖和盐打发变白;
2、蛋黄过筛;
3、低粉、玉米淀粉过筛拌匀;
4、手揉成团,包保鲜膜冰箱冷藏1小时;
5、取出分成若干份,揉成小圆球;
6、用大拇指按扁;
7、烤箱,170度20分钟。
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