夏天来了,冰箱里常备一点它,一瓶牛奶就能做,吃不完还能放冰箱
天气变得越来越热,夏天给我们带来的畅快感也越来越强烈。然而,在享受夏日美好同时,我们也要注意饮食健康,保持身体健康。作为夏日必备的饮品,我们建议大家在家制作自己的酸奶,来一份健康美味。
我们需要准备一大盒牛奶。如果我们有酸奶机的话,可以将清洗干净的酸奶机容器中倒入牛奶,并加入一小杯酸奶或发酵菌(如果没有发酵菌,可以用一小杯原味酸奶),然后启动酸奶机,等待八小时左右。注意:不要超过八小时!这是因为牛奶需要在酸奶机里发酵,刚刚八小时正好可以达到理想的酸奶质量。
将酸奶倒出来。如果喜欢稠一点的口感,可以放入冰箱冷藏一会儿。如果喜欢稀一点的口感,可以直接饮用。最后,我们可以加入适量的糖粉或蜂蜜,再搭配一些坚果食用,或者加入水果做成酸奶杯。这些都可以使得我们的酸奶更加美味、健康。
与市面上的饮料相比,自制酸奶更加健康,因为它是通过自然发酵而产生的,没有任何添加剂,而且富含优质的乳酸菌和蛋白质等营养成分。此外,自制酸奶还有一个好处就是,我们可以根据个人口味自由调整甜度和酸度,让酸奶更符合我们的口味。
送给大家最后一个小tip:不要忘了在冰箱里备一瓶牛奶。它不仅可以用来制作酸奶,还可以作为我们日常饮食中的必需品。尤其是在夏季,我们随时可以用它来解渴。
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