自制草莓果酒,味道特别好怎么做好吃
主食材:草莓500克,泡酒1瓶。
配料:冰糖100克。
步骤1:用新鲜草莓,泡出来特别好喝。草莓一定用新鲜的,不然影响酒的口感。
步骤2:白酒消毒密封罐,白酒用高度数的,也可以放消毒柜消毒。一定要消毒好,不然泡酒容易变质。
步骤3:用果蔬净多次冲泡草莓,泡洗30分钟,再用清水冲洗干净,草莓容易夹带寄生虫,所以多清洗几遍。
步骤4:用厨房纸把草莓吸干水份,一定要吸干水份。不然泡酒容易变形。
步骤5:草莓放入密封罐,表面放入冰糖,最好用老冰糖,出来的酒粘糊味道厚重。
步骤6:倒入泡酒专用粮食酒,也可以用高度数白酒,最好用纯粮食酒,这样营养好一些。
步骤7:封口放阴凉处,半个月就可以喝了。
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