北京胡同小吃都有什么
北京胡同小吃为你推荐菊儿胡同的铃木食堂、菊儿人家,大兴胡同的大兴胡同面茶,门框胡同的门框锅贴店、门框胡同百年卤煮,莲花胡同的爆肚冯和雍和宫戏楼胡同的七寻八找胡同菜。
铃木食堂(小菊儿胡同店):
铃木食堂这是南锣鼓巷菊儿胡同比较有名的一家餐厅了,餐厅环境很不错,小清新的感觉,来店里排队吃饭的人超级多,餐厅整体布置悠闲,店里的菜品很精致,主打的是牛肉火锅、日式烧肉、咖喱饭等日料,都是很好吃的简餐,价格并不贵,口味不错。可惜店面很小,没有几张桌子,菜品味道是绝对可以的。
人均:77元
地址:小菊儿胡同77号(近南锣鼓巷)
大兴胡同面茶:
大兴胡同面茶在胡同里是很有名的,店里的人很多,一般可以堂吃也可以带走,胡同外面就是住户,典型的老北京胡同小店。刚盛出的面茶能闻到芝麻酱的香气,虽然芝麻酱只有薄薄一层,但是比例完美,面糊咸口,和芝麻酱搭配起来更好吃。一般早上很多人来吃面茶,过了8点之后,排队的人会少一些,这家店是北京面茶排名第一的小吃店。
人均:3元
地址: 交道口南大兴胡同7号
门框锅贴店:
这家锅贴位置在门框胡同,店面很简单,没有豪华的装修,但是来这里吃饭的人超级多,店面环境有点老旧,来这里吃饭的人一般会配上一碗小米粥一盘锅贴,再点上一碟小菜,这家门框锅贴人气很高,内部简单的几张桌椅,很有年代感,与廊坊头条繁华商业街,在京城是著名的小吃胡同。门框胡同有各式小吃,味美价廉,锅贴有扁豆锅贴、三鲜锅贴等。
人均:26元
地址: 门框胡同中段(近大栅栏步行街)
门框胡同百年卤煮(新街口店):
北京胡同小吃都有什么是比较有特色的呢?当然是卤煮了,卤煮是地道北京胡同小吃,这家北京卤煮据说能排前三的一家店铺,卤煮是北京小吃,火烧切井字刀,豆腐切三角,小肠、肺头剁小块,从锅里舀一勺老汤往碗里一浇,再来点蒜泥、辣椒油、豆腐乳、韭菜花,肉烂汤浓,各个环节都比较舒坦。
人均:39元
地址: 赵登禹路甲2号(四号线地铁新街口站B出口处)
爆肚冯(菜市口店):
爆肚冯是非常地道的北京口味,清末光绪年间已经有了,是一家老字号餐馆,他家的爆肚很有名,是一家老店,爆肚火候非常重要,好吃的爆肚又脆又嫩,用的是店家自制的小料味道,羊肚领,皮韧肉厚入口脆;牛百叶,条儿长味美;麻豆腐,雪里红很多,略略偏酸但味道很好;芥末菠菜,辣劲儿刚刚好;炒疙瘩,牛肉羊肉鸡蛋齐全,味道很正;羊杂汤,味儿好。
人均:75元
地址: 菜市口十字路口西南莲花胡同(枫桦豪景西侧)
七寻八找胡同菜:
七寻八找胡同菜是一家很有特色的胡同小店,这是一家网红北京胡同小吃店,该店环境条件和装修都是过去的风格,,一看就是私房菜馆,鸡里蹦很好吃,酱汁偏甜,挺下饭。酥皮虾很不错,酥脆可口,骨肉相连土豆片是特色,值得品尝,还有碳烤鲈鱼,浓汁烩饭等,整体来说还是很不错的。
人均:70元
地址: 雍和宫戏楼胡同二巷甲1号(雍和宫正门南墙旁进入戏楼胡同200米)
菊儿人家:
菊儿人家是一家北京胡同小吃店,他家最有名的就是卤肉饭了,他家的卤肉饭是一套的卤肉饭,配上了蛋花汤和芹菜粒,在这里吃卤肉饭,卤肉可以免费续。和一般的卤肉饭不同,他家的卤肉不肥不瘦,绵软入口。配上这里的白米饭,开胃下饭,这里所有的菜品都是现煮的,卤汁咸甜适中,还有强烈推荐杏仁茶,热腾腾的肥肠暖胃。
人均:28元
地址:南锣鼓巷小菊儿胡同往里50米近南锣鼓巷北口
-
新鲜粽子叶怎么处理
粽叶有着一种独特的清香味,包出来的粽子有着这种香味特别好吃,粽叶都要处理一下才开始包粽子的,下面教大家怎么处理新鲜粽叶。工具/材料粽叶。操作方法01把粽叶准备好。02粽叶放锅里,然后加水,水量要沒过粽叶,大火煮沸转小火煮20分钟左右。03捞上来放到清水里冲洗几...
-
养仓鼠的一些小常识
养仓鼠之前,需要了解一些小常识,这样才能保证小仓鼠的健康,下面就说说养仓鼠的一些小常识。操作方法01笼子养仓鼠,要准备大一点的笼子,这样它长大后,就不用换笼子了,笼子里要配备楼梯、跑轮、水壶、浴缸、垫料等基本设施,这样,小仓鼠才能正常生活。而且笼子要经常清洗,保...
-
为什么猫猫喜欢跟人一起睡觉?原因是什么
很多养猫的人都反映,猫喜欢跟人一起睡觉,这是为什么呢?小编来告诉你原因。操作方法01依赖人四个月内的小猫是极度依赖人的,它们缺少安全感,所以睡觉的时候跟人一起睡,寻求安全感。02撒娇别看猫咪很孤傲,它们是非常喜欢撒娇的,喜欢窝在主人的怀里,所以睡觉的时候也喜欢窝...
-
怎样正确救助流浪猫?
操作方法01帮助流浪小猫有三个方法,一是自己收养,二是送到流浪猫狗收养所,三是询问朋友亲人收养。02关于自己收养和亲人收养的方法步骤差不多。先是把流浪猫带回家(在流浪猫不会主动攻击人的情况下,因为流浪猫可能没有注射过疫苗,自身带有很多病毒细菌,被抓伤是可能被...