酱大骨怎么做好吃

主食材：大棒骨，姜，葱。

配料：辣椒，桂皮，八角，香叶，盐，冰糖，黄豆酱，料酒，酱油，老抽。

步骤1:

大棒骨洗净葱姜切段

步骤2:

大棒骨冷水入锅加葱姜料酒焯水

步骤3:

焯好的大棒骨洗净倒入高压锅加水到肉一半的位置

步骤4:

倒入香料

步骤5:

调入调料盖盖压20分钟

步骤6:

翻个再压10分钟即可