芹菜汁怎么榨汁
芹菜洗净切段,泡盐水15分钟;再放入热水中焯水,最后放入榨汁机中,榨汁至完全粉碎,过滤后盛出即可。
工具/材料:芹菜200g
水、盐、榨汁机
步骤 (共5步)
按步骤阅读:
1、芹菜洗净切段
选择新鲜的芹菜洗干净,切成小段。
2、芹菜泡盐水
碗中放入盐和水、将芹菜泡盐水15分钟。
3、芹菜焯水
将泡好后的芹菜洗净,锅中烧热水,把芹菜段放进去,翻几下后捞出来。
4、芹菜榨汁
榨汁机洗净,把过了水的芹菜段,放入榨汁机中,调好档位榨成汁。
5、过滤盛出
榨汁至完全粉碎,过滤后盛出即可。
总结:
芹菜过热水是为了杀菌,但不要过的时间常,以免影响口味。
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