毛豆炒鸡蛋怎么做?毛豆怎么做好吃?
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毛豆怎么做好吃呢?一起来看看毛豆炒鸡蛋的做法。
操作方法
01准备好食材,适量的毛豆,4颗鸡蛋。毛豆去掉壳,把毛豆身上的白色衣也给去掉,清洗干净,沥干水分备用。
02鸡蛋打入碗中,加入少许盐,用筷子均匀打散。
03热锅下油,油热后,倒入鸡蛋液,翻炒鸡蛋液,把炒熟的鸡蛋装碟子里。
04锅里再放入少许油,倒入毛豆,加入少许的盐和蚝油,翻炒毛豆,把毛豆炒软后,再倒入鸡蛋,翻炒均匀即可,一碟香喷喷的毛豆炒鸡蛋就做好了。
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