广东煲汤食谱
广东煲汤做法
众所周知,广东所煲的汤味道十分的鲜美,而且还含有丰富的营养成分,在广东这一带受到了众多小伙伴的青睐。其实在广东煲汤属于非常有名的一道菜肴,很多人吃了之后,不仅能够达到滋补的效果,而且还能够满足味蕾的需求。
对于小伙伴们来说,广州广东煲汤食谱中,壮腰健肾广东老火靓汤,在制作这道汤的时候,要准备好对应的材料,比如说猪脚筋,杜仲,花生,核桃,陈皮,蜜枣。
首先我们要将猪脚筋直接利用开水清洗干净,毕竟猪脚筋里面含有大量的血水。之后再借助陈皮浸透,将其清洗干净,至于其他的东西也是要清洗干净。而我们要注意核桃肉,一定要用开水烫一下,这样可以有效的去除核桃肉上面的苦味。
将所有的食材全部清洗干净之后,放到砂锅当中,利用大火将其煮沸腾之后,改小火煲两个小时的样子。这时候我们只需要放入适当的调味品即可。对于小伙伴们来说,在制作广东老火靓汤时,一些感冒发热的小伙伴不适宜喝这类汤水。
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