奶香苹果派窍门
今天介绍的这款奶香苹果派,月龄大的宝宝都可以吃,苹果片要由外圈向里圈一团一团的铺,外圈的苹果片可以遮住模具的边缘和派皮,在烤的过程中,它会慢慢软下来,缩回到派皮的内部,香甜可口,孩子吃了还想吃。
制作时间:120分钟
难易程度:较难
口味:香甜
分类:烘培
主食材:低粉80g、苹果1个、鸡蛋1个、黄油50g、淡奶油30g
辅料:糖10g、水15g、盐1g、牛奶30g、糖30g、蜂蜜5g
步骤:
1、黄油、低粉、糖、水、盐混合揉团;
2、包上保鲜膜冰箱冷藏30分钟;
3、苹果切片;
4、淡奶油、牛奶、鸡蛋、糖、蜂蜜搅打均匀;
5、派皮擀开;
6、铺入模具;
7、用叉子在底部戳小孔;
8、铺入苹果片;
9、倒入牛奶蛋液;
10、烤箱,180度30分钟。
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