沙琪玛名字的来
沙琪玛是什么意思
沙琪玛名字的来源是从满语音译而来的。经常吃的沙琪玛,在不同的地区有着不同的叫法,香港人称沙琪玛为马仔,沙琪玛原本是满族当地比较有特色的一种传统点心,后来在中原地区逐渐流传开来,并且这种糕点受到当地人的喜爱,这也让沙琪玛的名声越来越大,并且沙琪玛中的原材料品种也越来越丰富,每年沙琪玛的销量都非常高。
沙琪玛的口感
沙琪玛的口感非常的丰富,其中所用到的食材品种繁多,主要包括面粉,蜂蜜,桂花,葡萄干等等,不同的工厂制作出来的沙琪玛口感不同,很多人喜欢吃甜口的沙琪玛,而且沙琪玛的味道非常的甜腻,吃起来非常的软糯,咬下一口有沙沙的质感,深受全国各地食客们的喜爱,有些工厂在沙琪玛中添加了葡萄干,而有的工厂在沙琪玛中添加其他的各种果干,这也让沙琪玛的口味更加的丰富,满足了不同人对沙琪玛的要求。
沙琪玛的制作
我们一般是购买沙琪玛,很少有人自己制作沙琪玛,但其实只要我们掌握一定的方法,就可以自己在家制作沙琪玛,我能准备一些普通的面粉,以及两个鸡蛋,将鸡蛋和面粉充分的进行搅拌,加入适量的清水,然后将面絮团成团,在搅拌的过程中,需要加入一些蜂蜜,和各种符合自己口味的果干,将面团摊开,切成细条,再将其团开,放到油锅中进行油炸,就可以制作出符合自己口味的沙琪玛。
沙琪玛的食用方法
很多人在吃沙琪玛的时候是直接吃,这样吃过于甜腻,可以将沙琪玛切成小片,放入到面包中,涂抹上一些果酱进行食用,我们也可以将沙琪玛切开,加入一些酸奶进行搅拌,这样的吃法也非常的美妙。
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