开胃萝卜片怎么做好吃
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主食材:青萝卜1个,胡萝卜1个。
配料:青红辣椒2个,姜片适量,蒜头适量,盐适量,生抽适量,陈醋适量,凉开水适量。
步骤1:萝卜洗净
步骤2:去皮
步骤3:切片
步骤4:放入碗中
步骤5:放适量盐拌匀
步骤6:密封放2小时腌制出水,这样可以让萝卜入味并去苦涩
步骤7:倒掉腌出的咸水
步骤8:准备蒜头,姜,辣椒
步骤9:切片
步骤10:把它们放一起,放几片柠檬
步骤11:放入适量生抽,陈醋,凉开水拌匀,咸淡可以尝尝。可以放点白糖更好吃,我家不吃糖略过
步骤12:密封冷藏3小时以上
步骤13:从冰箱取出开吃,微辣,酸爽。
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