香椿与臭椿的区别
1、花期不同:香椿在每年的6~8月开花,臭椿在每年的4~5月开花;2、果期不同:香椿在每年的10~12月结果,臭椿在每年的8~10月结果;3、叶片不同:香椿叶片有锯齿,且覆盖叶片所有边缘,臭椿也有锯齿,但只有叶片中间有锯齿;4、株高不同:香椿株高4~5米,臭椿株高20米。
关于香椿:
香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等,在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮,又称椿白皮,原产于中国,分布于长江南北的广泛地区,为楝科。落叶乔木,雌雄异株,叶呈偶数羽状复叶,圆锥花序,两性花白色,果实是椭圆形蒴果,翅状种子,种子可以繁殖。
树体高大,除供椿芽食用外,也是园林绿化的优选树种。古代称香椿为椿,称臭椿为樗。中国人食用香椿久已成习,汉代就遍布大江南北。
关于臭椿:
臭椿苦木科臭椿属落叶乔木,树皮灰色至灰黑色,原名樗,又名椿树和木砻树,因叶基部腺点发散臭味而得名。它原产于中国东北部、中部和台湾。生长在气候温和的地带。这种树木生长迅速,可以在25年内达到15米的高度。此物种寿命较短,极少生存超过50年。
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