平菇室内栽培通风方法
平菇只能在白天有光照的条件下,适度通风;在夜晚只能关闭门窗,保持恒温,给平菇一个适宜的生长环境。平菇播种后2~3天菌丝开始萌发,经15~20天菌丝迅速蔓延床面,这阶段应尽量避免揭开薄膜,温度控制24~28℃之间;若温度过高,可适当掀动塑料薄膜,通风降温。
平菇在菌丝生长阶段,特别是在子实体发育阶段,对氧气的需要急剧增加,宜在通风良好的条件下培育。如果没有保持适度的通风,很容易滋生一些细菌真菌等病虫害。
平菇是好气性真菌,菌丝和子实体生长都需要空气。在正常情况下,空气中氧的含量为21%,二氧化碳的含量为0.03%,当空气中二氧化碳的浓度增高时,氧分压就势必降低,过高浓度的二氧化碳直接影响到平菇的呼吸活动,而有碍生长发育。
菌丝长满培养料后,每天在气温最低时打开菇房门窗和塑料膜1小时,然后盖好,这样可加大料面温差,促使子实体形成;还要根据湿度进行喷水,使室内空气相对湿度调至80%以上,促进平菇生长。
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