清洗油烟机小苏打和醋的比例是多少

1、首先把小苏打白醋1:4加热水即可，并用小勺子均匀搅拌，这时候就会发生酸碱中和反应。将均匀搅拌的白醋和小苏打装在一个小喷壶里。

2、准备一盆开水，将开水端放到油烟机的下面，开水的水蒸气会浸润油烟机，这样清洁厚油污会更加方便。把刚才配好的小苏打和白醋混合液用小喷壶喷到油烟机有油腻的地方上，保证均匀覆盖。

3、喷洒完毕后等待5分钟左右，用抹布仔细反复的把刚才喷壶喷洒过小苏打和白醋混合液的地方擦拭一遍，就能将清洁干净了。

碳酸氢钠，化学式NaHCO₃，俗称小苏打。白色细小晶体，在水中的溶解度小于碳酸钠。它也是一种工业用化学品，固体50℃以上开始逐渐分解，生成碳酸钠、二氧化碳和水，270℃时完全分解。

碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。