为什么,荔枝摘时须是带枝叶

荔枝摘时必须带枝叶，是因为荔枝的保质期较短，将荔枝剪下来之后，如果还带有枝叶，荔枝是能继续从枝叶中吸收营养和水分的，还可以继续生长，从而能延长荔枝的保鲜期。如果是直接采摘下来的荔枝，不带着枝叶的话，很快就会变质，影响到销售，吃的时候也会影响到口感。

荔枝买的时候不要把枝子去掉

荔枝吃起来味道很不错，香甜可口，鲜嫩多汁，是夏季比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃荔枝。在购买荔枝的时候，荔枝上面都会有一些树枝，这种一般最好不要去掉，可以起到很不错的保鲜作用，延长它的保鲜时间。

一、荔枝买的时候不要把枝子去掉

不要去掉树枝。

因为荔枝要保持其新鲜度，在销售过程中能提供一点营养，如果只靠冷冻保鲜，荔枝很容易变色，不新鲜，所以要取枝叶。

鲜荔枝应色泽鲜艳，匀称，皮薄肉厚，嫩而多汁，香甜，香气浓郁。选择时，可以用手轻轻捏一下，荔枝的手感要有弹性。从外观上看，新鲜荔枝的颜色会给人非常明亮的感觉。有时荔枝的颜色是黑色的，荔枝已经变质，吃得很小心。

二、荔枝怎么挑选好1、看颜色

新鲜的荔枝不是完全的鲜红，而是有些暗红色，很多果皮也会有点绿，这很正常，这样一般比较新鲜。

2、看外表

如果荔枝头比较尖，表皮上的“指甲”密度比较高，说明荔枝不够成熟，否则就是成熟荔枝。如果荔枝壳扁平，缝合明显，味道就会很甜。

3、看手感

用手触摸外壳并轻轻按压。一般来说，新鲜荔枝的手感要结实有弹性，稍软但不缺乏弹性。相对成熟。如果它柔软有弹性，说明荔枝已经成熟或腐烂了。所以记得挑一些比较硬的有弹性的荔枝。

4、看尺寸

一般来说，如果满足上述四个测试，头部越大，形状越对称越好。

5、闻气味

当我们闻到它的鼻子，新鲜荔枝一般有一种香味。如果有任何异常的味道，如酒或酸，这意味着它不再是新鲜荔枝。

6、看果肉

一般来说，销售此类水果时，他们会打开样品进行检验或品尝。剥去果壳后，果肉如晶莹剔透，即为新鲜果肉。如果它有一点红色或棕色，它会改变它的味道。试试看。新鲜的荔枝在嘴里。果肉有弹性，汁液香甜可口。

三、荔枝可以放多久

取决于如何保存。

荔枝是热带水果，含有较多的水分、糖分和营养成分。在保存过程中容易滋生细菌和变质。具体保存时间与保存方法密切相关。

如果在室温下贮藏，由于环境温度较高，细菌繁殖快，荔枝只能保存2-3天左右。如果存放在冰箱的冷藏室，由于温度较低，可以左右保存3-5天。

荔枝的特点

1、荔枝树喜高温高湿，喜光向阳，它的遗传性要求花芽分化期有相对低温，但最低气温在-2至-4℃又会遭受冻害；开花期天气晴朗温暖而不干热最有利，湿度过低，阴雨连绵，天气干热或强劲北风均不利开花授粉。

2、中国荔枝主要分布于北纬18-29度范围内，广东栽培最多，福建和广西次之，四川、云南、贵州及台湾等省也有少量栽培。亚洲东南部也有栽培，非洲、美洲和大洋洲有引种的记录。

3、荔枝大部分是种在丘陵、坡地，这些土壤通常有机质含量较少，土层较浅，保水保肥能力差，如不注意土壤管理，荔枝的生长发育将受到严重影响。

扩展资料：

荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。

荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效；适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症；

并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。然而，过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝，均可能发生意外。

参考资料：百度百科--荔枝