茶叶中喝了睡不着的物质是什么
生物碱。生物碱主要有三部分:咖啡碱、可可碱、茶碱。咖啡碱会导致兴奋。兴奋就会导致睡不着觉。早期在香港,很多不能喝咖啡的人,就会用高浓度的奶茶来替代,不仅得到了营养,还获得大量咖啡碱,起到与咖啡同样提神的作用。
咖啡碱的三个作用:
第一,导致兴奋。兴奋就会导致睡不着觉,甚至会导致心脏的高度亢奋。所以早期在香港,很多不能喝咖啡的人,就会用高浓度的奶茶来替代,不仅得到了营养,还获得大量咖啡碱,起到与咖啡同样提神的作用,从而投入到紧张的工作中。
第二,利尿。咖啡碱的分布集中在芽头,枝干和老叶中的咖啡碱含量低。所以咖啡碱含量高的茶,例如高端名优绿茶,会呈现出生津、回甘、苦涩等感受,而且会频繁去洗手间;而枝干和粗老的茶,如陈年的普洱茶,咖啡碱含量较低,上述情况出现较少。
第三, 松弛平滑肌,对心脏病患者有一定的益处。
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