肯德基炸鸡腿的做法
材料:生粉10g、鸡腿300g、油500ml、面包糠20g、盐10g、生抽10ml、料酒10ml。
1、腌制鸡腿:将鸡腿切小口,放入料酒、生抽、盐、生粉腌制1小时。
2、裹粉:将鸡腿裹上面包糠,裹好待用。
3、炸鸡腿:锅中加油烧至三成熟,放入鸡腿,小火炸至金黄,取出沥油即可。
拓展资料:
肯德基(肯塔基州炸鸡,简称KFC),是美国跨国连锁餐厅之一,也是世界第二大速食及最大炸鸡连锁企业,1952年由创始人哈兰·山德士创建,主要出售炸鸡、汉堡、薯条、盖饭、蛋挞、汽水等高热量快餐食品。肯德基隶属于百胜中国控股有限公司(简称“百胜中国”) , 股票代码为YUMC,是Yum!Brands在中国大陆的特许经营商,拥有肯德基品牌在中国大陆的独家经营权。肯德基与百事可乐结成了战略联盟,固定销售百事公司提供的碳酸饮料。2017年6月,《2017年BrandZ最具价值全球品牌100强》公布,肯德基排名第81位。自2018年2月17日开始,英国的大部分肯德基网点仍然暂停营业。当地900家门店中,截至2月20日,仍有562家处于关闭状态,在2月18日晚歇业的门店数量达到顶峰的646家。
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