清明节前采摘的茶叶有什么优势
清明节前的茶叶细嫩品质好,而且香气物质和滋味物质含量丰富,因此品质非常好。清明节后采摘的,由于这时气温较高芽叶生长相对较快,所以不及明前茶那么细嫩,但芽叶碧绿新鲜,带油光。
清明节前的茶叶跟清明节后的茶叶有什么区别:
1、作用上的区别:谷雨茶比清明节前的茶叶温和,更益健康。谷雨茶,经过雨露的滋润,营养丰富,香气逼人。喝起来口感醇香绵和,对人的身体特别好。
2、产量上的区别:清明节前的茶叶因为赶早和气温等因素,产量比较少。由于清明前气温普遍较低发芽数量有限,生长速度较慢,能达到采摘标准的产量很少,所以“明前茶,贵如金”。而谷雨茶相对来说,采摘的时候生长速度快,产量就很大了。
3、茶叶价格上的区别:清明节前的茶叶因为稀少和赶早,价格更高。众所周知,物以稀为贵,茶商也利用好这一点来抬高明前茶的价格。所以明前茶价格一般来说比清明节后的茶叶贵。
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