五分钟懒人蛋糕制作步骤
五分钟懒人蛋糕做法:
食材清单
鸡蛋1个 | 细砂糖60g |
牛奶90g | 植物油25g |
低粉100g | 可可粉20g |
泡打粉3g | 糖粉适量 |
制作步骤
1、鸡蛋加白砂糖用手动蛋抽搅打均匀。
2、加入牛奶和植物油继续搅拌均匀。
3、加入过筛的低粉泡打粉可可粉继续用蛋抽搅打均匀成糊状。
4、蛋糕糊倒入微波炉可用的盛装器皿中,如果想烤好后取出来的话就在器皿中先铺一层油纸,蛋糊倒进去后震掉表面气泡,器皿覆盖一层微波炉可用的保鲜膜。
5、微波炉高火三分钟,取出用牙签戳中心,牙签拔出没有黏连就是好了,如果有黏连,放回微波炉继续高火一到两分钟。
6、如果是铺油纸的,取出倒扣晾凉,撕掉油纸,晾凉的过程中在表面盖上一层油纸,防止干燥。
7、撒糖粉装饰。
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