枸杞
枸杞是茄科枸杞属植物,常见的品种为中华枸杞及其变种,在中国、朝鲜、日本、欧洲等地都有栽培。中华枸杞多分布于中国宁夏、新疆、青海、甘肃等地,宁夏枸杞在中国栽培面积最大,主要分布在中国西北地区。
生长习性:
枸杞喜好冷凉气候,多生长在碱性土和砂质壤土。枸杞具有很强的耐寒能力,在-25℃越冬无冻害。当气温稳定通过7℃左右时,种子即可萌发。枸杞抗旱能力强,在干旱荒漠地仍能生长。生产上为获高产,仍需保证水分供给,特别是花果期必须有充足的水分。
长期积水的低洼地对枸杞生长不利,甚至引起烂根或死亡。光照充足,枸杞枝条生长健壮,花果多,果粒大,产量高,品质好。枸杞最适合在土层深厚,肥沃的壤土上栽培。
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主要价值:
枸杞有药用价值、观赏价值、食用价值。枸杞含甜菜碱、阿托品、天仙子胺,有解热止咳之效用。枸杞色素是枸杞籽的重要生理活性成分,具有提高人体免疫功能、预防和抑制肿瘤及预防动脉粥样硬化等作用。枸杞耐干旱,可生长在沙地,由于其耐盐碱,成为盐碱地开树先锋。
宁夏枸杞树形婀娜,果实鲜红,是很好的盆景观赏植物。枸杞的嫩叶可作蔬菜,在广东、广西等地,枸杞芽菜已经非常流行。枸杞子可以加工成各种食品、饮料、保健酒、保健品等等。
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