葡萄冬季剪枝怎么剪

在入冬之后，需要对葡萄的弱枝进行修剪，长势比较弱的枝条得到的养分比较少，所以会出现生长缓慢、不开花和不结果的情况，这样的枝条会浪费植株的养分，可以直接剪掉。如果是葡萄幼苗的话，修剪的主要目的是整形，保持一个良好的株型，分枝的数量保持在1-3个，使它们均衡的生长，有利于尽早的丰产。

冬季如何给葡萄修剪？

1．冬季修剪的时期

北方葡萄需埋土防寒，因此冬剪应在落叶后、土壤结冻（防寒）前进行。在南方，虽然自然落叶后至第二年萌芽前有较长的时间，但也应在萌芽前2个月进行修剪。如赶在春季伤流期修剪，会造成养分的流失，而且伤流液顺枝蔓往下流易遭受病虫害。

2．结果母枝的修剪方法

结果母枝有三种修剪方法：

（1）短梢修剪

结果母枝剪留1~4个芽，其中只留1芽或只保留母枝基芽的称为超短梢修剪。

（2）中梢修剪

结果母枝剪留5~7个芽。

（3）长梢修剪

结果母枝剪留8个芽以上。

在棚架栽培下，对大多数基芽结实力较高的品种，结果母枝一般均采用短梢修剪，篱架栽培多采用短梢修剪和中梢修剪相结合。但是对基芽结实力低的品种，如欧亚种的部分品种，其花芽形成的部位稍高，一般采取中、短梢混合修剪，长梢修剪多用在主蔓局部光秃和延长枝修剪上。

棚架栽培采用短梢修剪时，结果母枝宜采用单枝更新修剪法（如图1）。即每个短梢结果母枝上发出的2~3个新梢，在冬剪时回缩到最下位的一个枝，并剪留2~3芽作为下一年的结果母枝。这个短梢结果母枝即是明年的结果单位，又是明年的更新枝，结果与更新在一个短梢母枝上进行。冬剪时将上位母枝剪掉，下位母枝剪留2~3个芽，以后每年都如此进行，使结果母枝始终靠近主蔓。这种结果母枝更新修剪具有以下几个优点：结果部位不易外移，利于高产稳产；留芽、留枝数合适，节省水分、养分和抹芽、定枝工作量；架面枝蔓分布均匀，修剪方法简单易掌握。

如图1　单枝更新修剪

1．当年修剪状2．第二年修剪状3．第三年修剪状

在中、长梢修剪时，结果母枝一般都采用双枝更新修剪法（如图2）。修剪时，将结果枝组上的两个母枝中下位的枝留2~3个芽短剪，作预备枝；处于上位的枝可根据品种的特性和需要，进行中、长梢修剪。第二年冬剪时，上位结完果的中、长梢可连同母枝从基部疏剪；下位预备枝上发出的2个新梢再按上年的修剪方法，上位枝长留（中长梢修剪），下位枝短留，留2~3个芽。以后每年如此循环进行。这种结果母枝更新方法使结果部位外移相对快些，枝组大，枝条密，通风透光差些。

如图2　双枝更新修剪

3．枝组的更新修剪

枝组经几年连续生长结果后，基部逐渐加粗、剪口数不断增加，呈弯曲生长、老化，结果能力下降，水分、养分运输能力减弱，因此必须有计划地进行更新。枝组一般每隔4~6年更新一次。从主蔓潜伏芽（或枝组基部潜伏芽）发出的新梢中选择部位适当、生长健壮的来代替老枝组，培养成新枝组。培养更新枝组要在冬剪时分批分期轮流地将老化枝组疏除，使新枝组有生长空间。

4．主蔓的更新修剪

主蔓多年结果后，会过于粗大，防寒不便，容易劈裂，并且伤口较多，生长势衰弱，运输水分养分能力下降，芽眼不能正常萌发，瞎眼很多，结果能力下降，产量下降。因此对主蔓要逐步更新，更新方法有两种：

（1）局部更新

当主蔓中下部生长结果正常而前部生长衰弱、瞎眼较多、结果能力下降时，可进行局部更新，从哪里开始衰弱就从哪里进行更新。冬剪时在衰弱地方下面选留生长势强壮的枝条培养成新的主蔓，将衰弱部分剪去。这种更新方法树体恢复快，对产量影响较小。

（2）主蔓大更新

一般主蔓结果10年以后就会衰老，要进行更新。方法是从老蔓基部培养萌蘖作更新蔓，冬剪时逐步疏除老蔓上的枝组和母枝，减少老蔓上的枝量，腾出一些空间让主蔓向前延伸生长，当更新蔓连续培养2年左右，其结果量接近或超过老蔓时，将老蔓从基部疏除，由更新蔓代替老蔓的位置。大更新必须在有利于保证产量和果实品质的前提下有计划地进行，不能急于求成。

5．棚架葡萄的模式化修剪

北方葡萄生产上以棚架为主，采用龙干树形，主蔓上有规则地分布着结果枝组、母枝和新梢，因此可按1-3-6-9~12修剪法进行模式化修剪。即在每1m长的主蔓范围内，选留3个结果枝组，每个结果枝组保留2个结果母枝、共6个结果母枝。每个结果母枝冬剪时采用单枝更新、短梢修剪，剪留2~3个芽。春天萌发后，每个母枝上选留1~2个新梢，共选留9~12个新梢。这样当葡萄株距为1m、蔓距为0.5m时，每平方米架面上可有18~24个新梢，再通过抹芽、定枝去掉一部分新梢，达到合理的留枝量。

按照这个模式，篱架扇形和水平形整枝时，1m主蔓内可留4个结果枝组。并且主蔓更新年限要较棚架缩短，每隔2~3年更新一次。

6．冬剪注意事项

葡萄枝蔓组织疏松易失水，剪口下常有一小段干枯，为了保护剪口下芽，修剪时必须在剪口芽上留3~5cm枝段防止抽干；幼树整形和主蔓更新期间，应从主蔓延长枝开始往下修剪，以免造成不必要的损失；修剪时要避免伤口过多、过密，否则树体恢复慢，易得病虫害，影响水分及养分运输。

葡萄如何剪枝过冬

葡萄的秋季入冬前修剪方法如下：

1、疏剪，是指把整个枝蔓（包括一年和多年生枝蔓）从基部剪除的方式。这种方式主要是为了控制母枝数量，使整个树体保持一个长势中庸的状态。新梢之间的距离通常控制在18-20 厘米。疏剪的标准包括过密枝、老弱枝、徒长枝、病虫枝等。

修剪时应注意剪口不要太靠近母枝，以免伤口水分蒸发，影响母枝养分的疏导。大量的生产实践证明，葡萄枝条径粗一般在0.8~1.2厘米时为最佳，达到这样的粗度，说明葡萄树生长势中庸。

不但当年生长发育均衡，同时也说明葡萄花芽分化良好，为下年产量和品质打下了坚实的基础。所以在留枝时要保留粗度合适（径粗0.8~ 1.2厘米）的枝条，去除过粗与过细的枝条，剪口粗度一般不低于 0.8 厘米。

2、缩剪，是把两年生以上的枝蔓剪去一段、留下一段的修剪方式。其作用是为了更新树势，将老化、弯曲、瞎眼较多、结果能力下降的枝条剪除，使新枝处于优势位置，防止结果部位的扩大和外移，均衡树势。

一般主蔓结果10年以后就会衰老，要及时的进行主蔓更新及培育新的主蔓换掉老蔓。但要注意锯口平整，以利愈合，不同年份的伤口，尽量留在主蔓同一侧，避免造成对伤口。

在冬季，葡萄应该如何进行正确的修剪呢？

葡萄的冬季采摘是葡萄种植技术中最关键的环节之一，也是保证葡萄正常结果的重要因素之一。那么如何进行正确的冬季修剪呢？

一、保护剪切芽

短切葡萄藤应在切割胚芽上方 3 至 4 厘米处切割。如果节间短，它们可以在切割芽的前一段上切割，切口要平整，避免折断，以免影响芽的萌发。

二、疏伐大树枝时，保持短桩

小而稀疏的枝条可以从基部开始变细，大而细的枝条应该留成短堆，然后在第二年切成短堆。同时要避免连续变薄的创面，以免影响引流组织的顺利流出。

三、避免创伤

疏伐主枝上的枝条时，尽量避免造成对口伤，影响来年枝条生长。

四、合理确定切割长度

修剪过的枝条应该完全成熟。再有空间的地方，可以尽可能长时间地保留树枝和藤蔓，以尽快填满架子，生长旺盛、基部出芽率低的品种宜用中长枝修剪；对生长中低、基部出芽率高的品种宜进行中短枝修剪。

五、枝组的更新

如果采用单枝更新，可以在没有保留枝的情况下修剪短尖的结果枝。如果采用双枝更新，则每个果位留一个果母枝和一个备用枝。上果母枝总是按中长枝修剪，下果母枝留2～3个短芽。

六、多年生枝条的更新

多年生葛根根部较弱，后部仍有大量结果，会向高生长的藤蔓收缩。多年生坟，枝梢好，背光秃，可栽新植株，对于低矮生长的多年生藤本植物，如果它们还有结果的能力，并且基部没有发芽，可以从老坟上剪下母枝，然后将老藤垂直系起来，帮助弱坟生长更强。对于多年生藤本植物，如果它们没有结果的能力，则必须对其进行切割。

以上就是对于葡萄如何正确冬季修剪的介绍，各位可以根据需要并结合经验对葡萄枝条进行修剪。