韭菜怎样种植能又粗又大

1、土壤：栽种韭菜需要选择疏松、肥沃、透气的微酸性土壤，土壤pH值在5.5~6.5之间。2、光照：韭菜是喜光植物，光照不足会影响韭菜的生长，日常需将其养护在光照充足的环境中。3、水分：韭菜生长期间需适当补充水分，将土壤湿度维持在80~90%之间，空气湿度维持在60~70%之间。

韭菜的养护：

韭菜性喜冷凉，耐寒也耐热，种子发芽适温为12℃以上，生长温度15℃~25℃，地下部能耐较低温度，当外界温度过低的时候，需做好防护措施，避免植株被冻伤。

韭菜苗高5厘米左右轻浇一水，及时松土；10厘米以后，可结合浇水溜施腐熟粪肥或追施尿素2~3次，并随水冲施晶体敌百虫每亩0.5~1千克，以杀灭韭蛆等害虫。

韭菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿，入秋后，正值韭菜生长最旺盛时期，要充分供应肥水，霜冻后即转入拱棚管理阶段。