蜂蜜水的正确喝法及最佳时间
在冲泡蜂蜜水时对蜂蜜和水的比例没有什么严格的要求,但一定不能用开水直接冲泡蜂蜜,喝蜂蜜水的最佳时间是晚上。
在冲泡蜂蜜水时对蜂蜜和水的比例没有什么严格的要求,但一定不能用开水直接冲泡蜂蜜,原因是蜂蜜中最富营养价值的成分是酶类,然而这些酶类对高温的耐受度非常差,比如当温度在80℃以上时绝大多数酶类会失去活性且这种失活是不可逆的,因此直接用开水冲泡会大大降低蜂蜜的营养价值,最好的办法就是用60℃以下的温开水冲泡,假如实在不知道怎么把握水温的话这里有个最简单的办法,先将开水倒在玻璃杯子中,等到手能握住杯子而感觉不到烫手时便可用来冲泡蜂蜜水了。
有句老话“朝朝盐水,晚晚蜜汤”大致说明了喝蜂蜜水的最佳时间,简单来说即早上起床后要喝淡盐水,而晚上则适合喝蜂蜜水。早上起床后首先要做的便是将堆积在体内的宿便排出来,此时喝淡盐水或温开水有利于润肠通便,但若喝蜂蜜水则有三不利,一是蜂蜜中的蔗糖等需要消化吸收而不利于排出宿便,二是空腹喝蜂蜜水可能因胃酸过多而带来胃肠疾病,三是蜂蜜中的葡萄糖和果糖直接进入血液中会增加血液浓稠度,因此喝蜂蜜的最佳时间是晚上睡觉前1~2小时左右,下午3~4点左右也可以喝些蜂蜜水缓解疲劳。
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