雪莲果种植时间和技术
1、时间:选择在每年的四月左右进行种植最佳,此时的温度最适合雪莲果的发芽和生长。2、土壤:选择疏松、肥沃、透气、排水性好的微酸性土壤。3、选苗:选择长势良好、根系健壮的雪莲果幼苗。4、栽种:将雪莲果幼苗栽种到土壤中,行距在一厘米左右最佳,然后盖土压实,适量浇水即可。
雪莲果的介绍:
雪莲果是菊科多年生草本植物,又叫菊薯、雪莲薯、地参果,茎直立,圆形实心,紫红色,高2~3米,头状花序簇生于茎顶,须根系,分布于耕层5~30厘米,块茎着生于根茎部,不规则形,表皮粉红色。
雪莲果原产于从智利中北部到秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚的南美洲安第斯山脉的中高原地带,特耐强光、喜中低温、忌涝怕旱,在年均气温18℃以下的地区都能生长。
雪莲果块根皮薄汁多、无渣,不仅可削皮直接生食、配菜,熟食可炒肉丝、下火锅、炖煮鸡肉或排骨食用,能烹调成多种美味佳肴,还可加工成果脯、果脆片、果冻、果糕、罐头等。
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