冬虫夏草怎么鉴别
新鲜的冬虫夏草基部是鲜黄色,中部是黄褐色,顶部是黑褐色,摸起来会有粗糙感,背部有20~30个环纹,易折断,断面呈白色,且充实,腹部会有八对足,气味微腥,味道偏酸。冬虫夏草是幼虫身体感染真菌后死亡形成的,常生于草原、河谷、草丛中。
冬虫夏草的介绍:
冬虫夏草是线虫草科、线虫草属真菌,子座一年生,棍棒状,新鲜时革质,基部浅黄色,中部黄褐色,顶部黑褐色,长可达6厘米,直径可达2毫米;子座菌丝无色,厚壁,频繁分隔,偶尔分枝。
冬虫夏草多生于海拔3000~4000米的高寒山区,主要生于草原、河谷、草丛的土壤中,在中国主要分布于西藏、青海、甘肃、四川、贵州、云南等省地的高寒地带和雪山草原。
冬虫夏草菌可以与蝙蝠蛾幼虫形成复合体,由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成。虫体似蚕,长3~5厘米,直径0.3~0.8厘米。
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