中原地區種植葡萄始於什麼朝代
中原地區種植葡萄始於漢代。葡萄原產於黑海和地中海沿岸,在司馬遷《史記》中記載:“漢使取其實來,因而皇帝始種苜蓿蒲陶肥饒地。”說明葡萄最早栽植葡萄始於漢武帝期間,由出使西域、率先開闢絲綢之路的張騫帶回。
葡萄為葡萄科葡萄屬木質藤本植物,小枝圓柱形,有縱稜紋,無毛或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發達,果實球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月。葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發現於第三紀地層中,說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。
先秦時期,葡萄種植和葡萄酒釀造已開始在西域傳播,自西漢張騫鑿空西域,引進大宛葡萄品種,中原內地葡萄種植的範圍開始擴大,葡萄酒的釀造也開始出現,葡萄、葡萄酒有關的文化逐漸發展。
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