目魚乾是什麼
墨魚亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。屬軟體動物中的頭足類,產地分佈很廣,中國、朝鮮、日本及歐洲各沿海均有出產,我國舟山群島出產最多。
1、墨魚肉、蛋、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥。
2、李時珍稱墨魚為“血分藥”,是婦女貧血、血虛經閉的佳珍。
6、【應用】 1.用於脾虛水腫,腳氣,小便不利。
7、可配伍冬瓜、蔥白做羹食之。
8、 2.用於風瘡頑先疥癩年久不愈者。
9、如《醫林集要》方,用本品填入蒼耳葉,加水以小火煨熟,去皮骨淡食。
10、 含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵以及維生素BB2和煙酸等。
11、. 墨魚亦稱烏賊魚、墨斗魚、目魚等。
13、屬軟體動物中的頭足類,產地分佈很廣,中國、朝鮮、日本及歐洲各沿海均有出產,我國舟山群島出產最多。
14、墨魚肉、蛋、脊骨(中藥名為海螵蛸)均可入藥。
15、李時珍稱墨魚為“血分藥”,是婦女貧血、血虛經閉的佳珍。
16、墨魚不但味感鮮脆爽口,蛋白質含量高,具有較高的營養價值,而且富有藥用價值。
18、1. 適宜陰虛體質,貧血,婦女血虛經閉,帶下,崩漏者食用;2. 脾胃虛寒的人應少吃;高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者應慎食;患有溼疹、蕁麻疹、痛風、腎臟病、糖尿病、易過敏者等疾病的人忌食;烏賊魚肉屬動風發物,故有病之人酌情忌食。
19、墨魚與茄子相剋,同食容易引起霍亂。
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