炒肉的知識

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怎樣做胡蘿蔔白菜炒肉？

白菜具有清熱除煩、通腸利便、養胃生津等功效，冬天是吃白菜的季節，可以炒著吃，做餡、涮火鍋都不錯，今天小編就用，營養豐富的胡蘿蔔和白菜做食材，做一個胡蘿蔔白菜炒肉，下面我把做法分享給大家，喜歡的可以看看。工具/材料適量...
怎麼做好吃的雞腿菇炒肉

雞腿菇吃起來口感很是緊緻，而且營養成分是很高的，今天教大家做雞腿菇炒肉這道家常菜，趕緊過來學習吧！操作方法01雞腿菇選擇新鮮一些的，那種放置時間久的就不要買了，雞腿菇買回家之後清洗幾遍，然後先切成段，再切成片，放淡鹽水裡...
青椒木耳炒肉，簡單小炒開胃下飯！怎麼做好吃

主食材：青椒2個，豬肉100克，木耳少許。配料：植物油適量，鹽適量，蠔油1勺，原汁醬油2勺，白胡椒粉少許，姜4片，蔥花少許。步驟1:下五花肉，炒香。步驟2:倒入1勺蠔油、大火炒勻。步驟3:接著倒入青椒，大火爆炒。步驟4:再加入木耳，繼續炒勻。...
木耳炒肉怎麼做

1、準備食材：水發黑木耳50g，油10ml，瘦肉一塊，肥肉少許，水澱粉30g，蠔油一勺，鹽2g，芝麻油2g。2、肉切絲，肉絲用水澱粉上漿，木耳提前泡發，洗淨切絲，油鍋放少許色拉油。3、下肉絲翻炒至變色，肉絲變色之後馬上放黑木耳，然後放鹽、蠔油、...
怎樣做美味的芹菜香菇炒肉？

芹菜的營養十分豐富，特別是蛋白質的含量，比一般的瓜果蔬菜都要高，每100克芹菜中含有蛋白質2.2克，芹菜具有比較高的藥用價值，不僅可以清腸利便，而且可以潤肺止咳，香菇的營養價值也非常高，將芹菜，香菇，五花肉，這樣做一下，特別美味，下...
花菜炒肉的做法

豬裡脊切絲，然後放生抽、料酒、澱粉醃製10分鐘。花菜切小朵，姜蒜切末。水燒開，放入花菜焯水30秒，撈出。油溫燒至6成熱，放姜蒜末爆香，放肉絲翻炒至變色。放入花菜翻炒均勻，加入鹽、雞精翻炒均勻，盛出。花菜炒肉怎麼做:食材：豬裡...
如何做毛豆炒肉好吃？

毛豆炒肉是一道大家經常吃到的家常菜。那麼如何做這道毛豆炒肉才好吃呢？今天小編就和大家分享一下我的經驗，希望能夠幫助到大家。工具/材料毛豆，食用油，蒜頭，鹽巴，味精，瘦肉，地瓜粉，香蔥。操作方法01首先將剝好的毛豆用清水浸...
酸豆角炒肉怎麼做好吃

主食材：酸豆角200克，豬肉100克，青辣椒兩個。配料：油適量，鹽適量，生抽適量，姜一個，小紅尖椒兩個，料酒一勺。步驟1:家裡自己做泡菜，只需要一個可以密封的容器即可，整個過程不要沾油和水，泡一次可以吃幾個月都不會壞呢，蒜薹、豆角、辣...
怎樣做美味的雞腿菇炒肉？

雞腿菇的營養價值非常高，含有豐富的蛋白質，維生素和各種礦物質，經常吃雞腿菇，不僅可以清心安神，還可以防癌抗癌，增強免疫力，將雞腿菇和五花肉這樣炒一下，特別好吃，今天小編想要和大家分享的是怎樣做美味的雞腿菇炒肉？希望能夠幫...
蒜薹炒肉怎麼做好吃

主食材：蒜薹1把，肉絲適量。配料：鹽適量，雞精適量，糖少量，食用油適量，老抽少量，生抽適量，料酒適量，澱粉適量，蛋清半個，蔥適量，姜適量，辣椒適量，鮑魚汁適量。步驟1:蒜薹一把，切段沖洗乾淨，步驟2:肉絲加生抽、料酒、油、澱粉拌勻，步驟3:加...
泡菜炒肉的做法

泡菜炒肉怎麼做食材：豬瘦肉200克，紅泡椒10克，酸菜10克，大蔥100克，蒜2瓣，姜2克調味料：食用油10克，豆瓣醬2克，醬油2克，雞精2克，醋2克，花椒粒1克，料酒2克，澱粉3克泡菜炒肉的做法：1、豬瘦肉切絲，加入料酒、澱粉拌勻，醃製15分鐘；2、蒜切片，姜...
茄子炒肉怎麼做好吃

主食材：五花肉30克，茄子200克。配料：蒜片3克，十三香2克，生抽5克，鹽2克，雞粉2克，水20毫升。步驟1:蒜片3g，五花肉30g切片，去皮茄子200g切條步驟2:食用油5ml，倒入蒜片，十三香2g，倒入肉片，煸炒至肉變色步驟3:生抽5g，倒入茄子，翻炒至茄子軟...
海鮮菇炒肉怎麼做好吃

主食材：海鮮菇一把，豬梅肉150克。配料：杭椒兩根，紅菜椒三段，蔥薑蒜適量，植物油適量，糖鹽蠔油適量，澱粉水適量。步驟1:海鮮菇手撕條杭椒切條紅椒切段肉切塊備用；蔥薑蒜切好備用。步驟2:糖鹽蠔油澱粉水勾芡調好備用。步驟3:起鍋...
怎樣做蘑菇彩椒豆腐木耳白菜炒肉？

多吃蔬菜對身體健康有好處，但是每一種蔬菜炒一盤的話，我們肯定是吃不了，為了營養均衡，今天我選用了，多種蔬菜一起炒，每一樣用少量就可以，今天我選用了蘑菇、木耳、豆腐、彩椒、白菜和肉，這樣搭配好吃又營養，下面我把做法分享給...
土豆炒肉的做法

主食材：土豆1個，豬肉適量。配料：辣椒1個，料酒少許，醬油少許，調味汁少許，黑胡椒汁少許，生粉1勺，食用油少許。步驟1:食材準備好：土豆，豬肉，辣椒步驟2:土豆，辣椒洗淨切好備用步驟3:切好的土豆絲放水裡泡泡步驟4:再衝洗掉多餘的水澱粉，...
酸菜炒肉的做法

主食材：自制酸菜一顆，瘦肉3小塊。配料：小米椒一個，大蒜一瓣，鹽巴一勺，料酒適量，豬油一勺，油適量，雞精一湯匙，水適量。步驟1:酸菜洗淨，豬肉是從冰箱裡拿出來的，也清洗下步驟2:酸菜切碎，肉切條。瘦肉裡面帶點肥的，順便踢出來出來。大...
長豆角炒肉怎麼做好吃

長豆角炒肉非常好吃，接下來我們就來講一講長豆角炒肉怎麼做好吃。操作方法01要想做好吃的長豆角炒肉，我們需要準備以下材料：長豆角、瘦肉、蔥薑蒜、生抽、鹽等。02首先我們需要把長豆角去除掉豆筋後用清水把長豆角清洗幹...
怎樣做蘿蔔白菜海帶炒肉？

常吃蘿蔔可以補氣，海帶含有膳食纖維﹐而且熱量很低，有利於減肥。今天小編就用蘿蔔、白菜、海帶一起炒肉，多種食材組合會營養更均衡。下面我就把蘿蔔白菜海帶炒肉的做法，分享給大家，喜歡的可以看看。工具/材料適量蘿蔔、白菜...
蘆筍炒肉的做法

蘆筍炒肉怎麼炒食材：五花肉300克、蘆筍200克、姜4克、蒜2瓣、大蔥10克調味料：食用油10克、豆瓣醬2克、豆豉2克、生抽2克、料酒2克、雞精1克蘆筍炒肉的做法：1、蘆筍切片、薑切片、蒜切片、大蔥切片；2、五花肉冷水下鍋、加...
如何做蒜薹炒肉？

工具/材料蒜薹（400克）瘦肉（250克）地瓜粉（適量）鹽巴（1勺）味精（一勺）蒜頭（2瓣）操作方法01首先將蒜頭切成蒜蓉，鍋中放入適量的食用油，待油冒煙，倒入蒜蓉爆香。02然後將瘦肉切成薄片並用適量的地瓜粉裹一下。03接著把瘦肉倒入鍋中翻炒三...
佛手瓜炒肉怎麼做好吃

主食材：佛手瓜一個，肉片適量。配料：生抽一勺，食鹽適量。步驟1:熱鍋熱油爆香蔥花，下佛手瓜片翻炒至變軟步驟2:加入提前超好的肉片，翻炒均勻步驟3:加入食鹽和黑胡椒粉調味...
打破銀耳常規吃法，銀耳炒肉怎麼做好吃

主食材：銀耳一個。配料：瘦肉100克。步驟1:洗...
碳烤筍尖炒肉的做法碳烤筍尖炒肉怎麼做

碳烤筍尖炒肉口感不錯，含有豐富的營養成分，一般在製作時需要準備碳烤筍尖肉。這裡肉可以嘗試使用五花肉，額外再準備食用油、調味品。下面詳細介紹碳烤筍尖炒肉的製作方式。01前期準備工作將碳烤筍尖取出放到清水中，利用清...
孜然炒肉的做法

主食材：裡脊肉300克。配料：孜然一小勺，芝麻一小勺，鹽半小勺，雞精一小勺，蒜兩瓣，蠔油兩小勺，生抽兩小勺。步驟1:裡脊肉切條步驟2:把裡脊肉放入盆裡步驟3:加入鹽步驟4:加入雞精步驟5:在加入生抽步驟6:再加入蠔油步驟7:攪拌均勻...
怎樣做美味的絲瓜西紅柿炒肉？

絲瓜性涼，味甘，含有豐富的鈣，磷，鐵，蛋白質，胡蘿蔔素，維生素C等營養元素，經常吃絲瓜可以清熱解暑，排毒護肝，西紅柿的營養價值也非常高，將絲瓜，西紅柿，五花肉，這樣炒一下特別好吃，今天小編要和大家分享的是怎樣做美味的絲瓜西紅柿炒肉？...