煲仔飯的知識

生活無憂，遇事盡開顏，生活的經驗知識庫，煲仔飯專題精選為您精準分享煲仔飯方面的知識內容，煲仔飯知識大全，煲仔飯知識精選，優質的煲仔飯相關內容，愛生活的點滴，學會煲仔飯方面的小竅門，煲仔飯的知識內容，生活更精彩。

首頁 > 煲仔飯的知識

香腸煲仔飯怎麼做好吃

主食材：大米100克，火腿適量，香菇適量，雞蛋50克，青菜適量。配料：蠔油1勺，老抽1勺，生抽1勺，蔥適量。步驟1:砂鍋刷油，倒入浸泡2小時的大米，倒入適量清水步驟2:大火煮開轉小火燜5分鐘，用筷子扎小孔步驟3:擺上火腿、香菇，打一個雞蛋，加蓋...
#最美不過中秋味#蔥油雞煲仔飯怎麼做好吃

主食材：雞腿4個，香蔥1把，大蒜2個。配料：生抽2勺，蠔油2勺，料酒2勺，醬油2勺，胡椒粉勺，食用油適量。步驟1:雞腿解凍，清洗乾淨備用步驟2:雞腿剁成小塊，清洗乾淨備用。步驟3:加生抽2勺，蠔油2勺，醬油2勺，料酒2勺，胡椒粉1勺攪拌均勻，醃製15分...
我是煲仔飯是什麼意思

這是個諧音梗。這兒的“煲仔飯”其實便是知名歌手樸宰範，這只是因為口音所以聽起來像。而且這句話便是用來調侃說唱歌手的。中國新說唱韓國導師樸宰範在演唱主題曲時中的一句“想要成為RapStar嗎，我是樸宰範”的諧音梗!...
煲仔飯的做法是什麼

1、首先將大米、香菇洗乾淨，香腸和香菇切片。2、接著把淘好的大米放電飯煲中，加水和少許油，放入香菇、香腸、青菜，煮熟。3、最後加入香油、醬油、生抽調味，再攪拌好就可以啦。...
臘味煲仔飯怎麼做好吃

主食材：東北大米200克，水300克。配料：香油適量，蔥末適量，臘腸1根，油菜1棵，雞蛋1個，生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，香油1勺，清水2勺。步驟1:大米洗淨提前用水泡一個小時。步驟2:砂鍋內刷香油。步驟3:將大米與水（比例1:1.5），倒入砂鍋中。步...
什麼是煲仔飯

煲仔飯是以砂鍋作為器皿煮的米飯。煲仔飯也稱瓦煲飯，是廣東省廣州市的一道特色名菜，屬於粵菜系，該菜品的種類主要有臘味煲仔飯、香菇滑雞煲仔飯、豆豉排骨煲仔飯、豬肝、燒鴨、白切雞煲仔飯等。做煲仔飯時，通常是先將鍋中...
臘腸煲仔飯怎麼做好吃

主食材：大米200克，臘腸160克，蘆筍180克。配料：食用油10克，蒸魚豉油20克，蠔油15克。步驟1:長粒香大米用水浸泡半小時步驟2:砂鍋底部塗少許油，倒入泡好的大米，水已沒過大米半釐米為宜。步驟3:蓋上蓋子中火煮開後轉小火煮，大約五...
煲仔飯怎麼做好吃

煲仔飯怎麼做好吃:食材：大米100克、臘腸1根、雞蛋1個、青菜50克、生抽1湯匙、蠔油1茶匙臘腸煲仔飯的做法：1、大米洗淨，浸泡20分鐘；2、臘腸切片；3、生抽和蠔油拌勻調成料汁；4、砂鍋底部抹一層油，將泡好的大米，放入砂鍋中，倒入清...
怎樣做出好吃的臘味煲仔飯

臘味煲仔飯的做法掌握好方法和步驟做臘味煲仔飯，其實很簡單，最主要的是在做飯的時候掌握好火候，正宗的煲仔飯是用砂鍋製作的，但是如果擔心掌握不好火候，可以在家裡面用電飯鍋做。煲仔飯是屬於廣東地區的特色傳統小吃，食用大...
廣式臘腸煲仔飯怎麼做好吃

主食材：廣式香腸兩根，雞蛋兩個，黃瓜一段。配料：鹽一茶匙，生抽一勺，蠔油一勺，糖半勺，料酒少許，小蔥兩根。步驟1:砂鍋清洗乾淨，吹乾水分，在底部刷一層油。倒入提前浸泡好的絲苗米，加入一勺油攪拌一下，水比米表面高出半個手指關節即可...
電飯煲臘腸煲仔飯怎麼做好吃

主食材：大米大半碗，臘腸1根，雞蛋1個，油菜4棵。配料：生抽半湯匙，蠔油半湯匙，胡椒粉少許，油適量。步驟1:米大約大半碗那樣子，一個人吃會剩下來點步驟2:米和水的比例是1:1-1:1.5，做煲仔飯水不比平常放的少點步驟3:放電飯煲裡，選煲仔...
孩子愛吃的煲仔飯不用買，在家做有滋有味怎麼做

主食材：鮨禾堂越光壽司專用米1被，臺式烤腸5根，雞蛋1個，胡蘿蔔1根，油菜1棵。配料：橄欖油2勺，鹽少許，六月鮮輕鹽原汁醬油2勺，蔥1根，蒜2粒，胡椒粉少許。步驟1:鮨禾堂越光壽司專用米煮飯更好吃！步驟2:準備食材：小蔥、大蒜去皮洗淨；胡蘿...
電飯鍋版臘腸煲仔飯怎麼做好吃

主食材：香米450克，香腸100克，雞蛋90克。配料：青菜100克，食用油20毫升，鹽2克。步驟1:把米淘洗好，按電飯鍋水量加入清水。三杯米，水量就到“3”。步驟2:通電，選上“煲仔飯程式。”步驟3:備好香腸，青菜，雞蛋。步驟4:聽到電飯鍋“嘀...
糯米雞腿煲仔飯怎麼做好吃

主食材：大米200克，糯米200克，雞腿2個，香菇12個，胡蘿蔔1個。配料：香蔥1棵，料酒適量，五香粉適量，糖適量，醬油適量。步驟1:準備食材:雞腿（去骨切塊焯水）糯米（浸泡4小時）大米步驟2:準備食材:香菇（切塊焯水）胡蘿蔔（切塊）步驟3:鍋熱後倒入適量...
電飯鍋版煲仔飯怎麼做好吃

電飯鍋版煲仔飯電飯鍋裡面做煲仔飯的方法特別簡單。煲仔飯是廣東地區非常有名的特色小吃，近些年來在國內外都是比較流行的一道名菜。今天就教大家自己在家裡面做做好吃的煲仔飯是電飯鍋，做簡單方便。先準備食材，適量大米...
大廚教我的香腸煲仔飯的做法好吃到沒朋友在家簡單易做

想要在家裡簡單烹飪出美味的香腸煲仔飯，不必擔心，將分享一位大廚的獨家做法，讓您可以輕鬆享受這道美味佳餚。香腸煲仔飯美味可口，製作過程簡單，即使是廚房新手也能輕鬆上手。一、探索香腸煲仔飯的獨特之處香腸煲仔飯是一道...
煲仔飯醬汁配方有哪些

煲仔飯醬汁配方配方一：李錦記磨豉醬3500克，芝麻醬500克，沙姜粉20克，雞粉150克，香葉、陳皮、八角各3克。所有原料放入6千克水中燒開後小火熬40分鐘即可。配方二：老抽2兩、生抽4兩、水8兩、冰糖2兩、姜蔥香菜、臘鴨腿骨頭或者...
香腸煲仔飯怎麼做

主食材：大米100克，火腿適量，香菇適量，雞蛋50克，青菜適量。配料：蠔油1勺，老抽1勺，生抽1勺，蔥適量。步驟1:砂鍋刷油，倒入浸泡2小時的大米，倒入適量清水步驟2:大火煮開轉小火燜5分鐘，用筷子扎小孔步驟3:擺上火腿、香菇，打一個雞蛋，加蓋...
牛肉雜糧煲仔飯怎麼做好吃

主食材：牛肉1塊，雞蛋1個，姜1小塊，小蔥2根，多穀米1大碗。配料：澱粉1勺，料酒1勺，蠔油1勺，色拉油1勺，生抽1大勺，水1大勺，油菜1顆，黑芝麻適量，蔥花適量。步驟1:準備材料步驟2:牛肉切片，姜切絲，加料酒、蠔油、澱粉抓勻備用步驟3:多穀米淘洗...
廣東煲仔飯的做法

廣東煲仔飯的做法如下：材料：米一小平碗，臘腸3～4根，青菜隨意，雞蛋一個，老抽半勺（家中普通勺即可），生抽1.5勺，魚露1勺，涼白開水1勺，糖半勺，鹽一點點1.提前泡好大米，一小時為宜，米水中加幾滴油，攪拌。開水燙下青菜。2.沙鍋內部拿小刷子抹...
鹹蛋黃煲仔飯怎麼做好吃

主食材：鹹蛋黃2，米飯適量，水適量，臘腸5根，青菜適量，生抽2到3勺，鹽1勺。配料：菜籽油10克，薑絲適量。步驟1:先把米飯淘洗乾淨控水步驟2:加入米水鹽油靜止15分鐘步驟3:切好薑絲和臘腸備用步驟4:時間到，倒入臘腸和薑絲生抽攪拌均勻，...
臘腸煲仔飯～～奶鍋版本怎麼做好吃

主食材：臘腸80克，香米120克。配料：水200克，醬油2勺，食用油1.5勺，涼開水1勺，青菜100克，甜玉米粒100克。步驟1:香米浸泡兩小時以上步驟2:控幹水分的米放入奶鍋中加上200克的水，蓋上蓋子大火悶煮步驟3:米飯悶煮五分鐘後開蓋子，此時...
粵式臘味叉燒煲仔飯怎麼做

主食材：胚芽米2杯，粵式臘腸2條，五花肉一小塊，花菜適量，香菇6-8朵。配料：叉燒醬適量，鹽適量，醬油適量。步驟1:這胚芽米顏色微黃，無塵灰，無漂白，確實非常新鮮步驟2:米洗淨，加入適量水，加入適量鹽，開啟煮煲仔飯功能步驟3:臘腸切片步驟4...
鹹蛋黃臘腸煲仔飯怎麼做好吃

主食材：米100克，臘腸1根。配料：鹹蛋黃適量，食用油適量，芝麻油適量，生抽適量，蠔油適量，白糖適量，蒸魚豉油適量。步驟1:準備好食材步驟2:米煮到水微幹加入一勺芝麻油步驟3:擺入臘腸片和鹹蛋黃步驟4:小火燜十分鐘步驟5:如圖步驟6:...
怎麼做出好吃的臘味煲仔飯

臘味煲仔飯的做法臘味煲仔飯做法簡單，味道好吃，這是廣東的一道地方特色小吃，食用大米，廣式臘腸青菜雞蛋，老抽，味極鮮白糖香油作為原料製作。做方法也不難，今天教大家做出比較正宗的廣式臘味煲仔飯。先準備適量大米，清水，一根臘...