海底撈將關停300家左右門店的原因
關店主要原因是客流量降低,入不敷出,綜合考慮可能三方面原因。
第一,疫情影響,外出吃飯人數減少,導致海底撈流量降低。
第二,新鮮感降低,之前去吃海底撈,大家有一種新奇心態,去了幾次之後發現好奇心沒了,自然去的次數少了。
第三,價格偏高,為了新鮮感付幾次費是可以的,但是長期來說部分消費者並不願為此買單。
海底撈約關300家門店名單:暫時海未公佈。
11月5日晚,海底撈在港交所釋出公告稱,集團決定在2021年12月31日前按預期逐步關閉約300家客流量相對較低、經營業績不佳的海底撈門店。“啄木鳥”計劃由海底撈執行董事兼副總裁楊利娟全權負責,持續關注經營業績不佳的門店,改建和強化部分職能部門,恢復區域管理體系,加強內部管理 和考核機制,收縮業務擴張,希望進一步改善公司經營狀況。
如何看待海底撈將關停300家左右門店:1、我讀書時候和剛畢業的時候,隨便一家店都和海底撈差不多的價格,而且服務遠不如海底撈。海底撈是人越多越划算,別的店是人越多越貴,真心不太能理解說海底撈哄抬價格的。只是最近幾年海底撈有點變味了,不再是以前的那種感覺了,就去的少了。
2、希望員工也可以略微鬆弛一點,服務周到很好,也不用過於高壓;如果確實沒法解決工作狀態的高強度,也許可以縮短每名員工的單次工作時長,來避免疲勞
3、從紅海吃到黑海的門店關了,各個小夥伴都去了不同門店。希望越來越好,加油!
4、其實吧,機構做的越大,發生一些低階錯誤的機率也就更大,希望海底撈能調整好節奏,還食客們一個人見人誇的海底撈
5、其實海底撈熱情似火的服務在大多數看來不過是一種獵奇,沒感受過的,去感受一下,但去過幾次以後就會發現確實有點過了,甚至覺得有點“演”的成分。大家逐漸把重點重新放在菜品質量和價格上,至於服務,顧客真能用的到的那些,各大餐飲品牌其實差不太多。
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