海蔘和魚膠哪個更有營養

補身體是選海蔘好還是選魚膠好? 

海蔘其實更有營養，因為海蔘是無價之寶，人們在日常的生活中適當的攝入海蔘之後能夠達到治療抗炎保護血管、消除腫瘤、抗癌等等作用，現如今很多小夥伴談癌色變，血管硬化，而直接導致死亡的案例越來越多，癌症在治療的過程中，至今它還是醫療界比較困難的一道門檻，很多小夥伴覺得適當的攝入海蔘對身體有好處，所以我們在生活中適當的攝入海蔘要比吃魚膠效果更好一點點。

不過魚膠也屬於保健產品，它們的作用可能會有所相似，屬於滋補聖品當中的一種，而我們稱八珍中就有海蔘和魚膠，不過小夥伴們在日常生活中，不管是吃魚膠還是要吃海蔘，都需要慎重的選擇，避免上當受騙，其次小夥伴們在選擇海蔘或者是魚膠的時候，烹飪時也需要注意方式方法，否則會產生意外情況。

很多小夥伴在日常生活中選擇吃海蔘的時候，海蔘已經泡發過了，這時候是可以吃的，不過大家在泡發的時候也需要注意度，一旦過了之後口感不是特別的好，當然海蔘裡面的營養價值也會有所影響，而我們在泡發海蔘的時候需要注意方式方法，主要是根據海蔘的品質，要靈活的運用海蔘泡發的方法，一旦海蔘泡發的時間特別長，海蔘軟了等等這時候，非常適合沒有牙齒的老年人吃，對於年輕人來說他們不太喜歡。

一般人們在選擇吃海蔘的時候，他們可以將海蔘放在粥裡面，也可以把海蔘燉雞湯，甚至於人們在吃海蔘的時候也可以爆炒海蔘，當然人們在選擇吃海蔘或者是吃魚膠的時候，對保健都會有好處也能夠達到延緩衰老的作用，只是小夥伴們在日常的生活當中吃海蔘的時候要適量。