玉米粒可以儲存嗎
玉米粒可以儲存嗎的答案是:可以
1、礦泉水瓶,首先把新鮮的玉米粒剝落下來,然後再放到礦泉水瓶中,並且要把蓋子擰好。
2、冰箱冷凍,然後再把這些裝有玉米粒的礦泉水瓶放到冰箱的冷凍櫃中進行冷藏,能夠存放很多天不變質。
3、保鮮袋,如果家裡沒有那麼多礦泉水瓶子的話,則可以把玉米粒放到保鮮袋中,然後再放到冰箱內冷藏即可。
玉米原產於南美洲,後被傳至世界各地,如今是全世界公認的“黃金作物”。玉米是粗糧中的保健佳品,多食玉米對人體健康頗為有利,具有緩解便祕、降低膽固醇、促進新陳代謝等功效。
1、緩解便祕玉米中的維生素B6、煙酸等成分具有刺激胃腸蠕動、加速糞便排洩的作用,可緩解便祕、腸炎等,有助於促進胃腸道疾病患者症狀的好轉。
2、降低膽固醇玉米中亞油酸的含量高達60%以上,和玉米胚芽中的維生素E起協同作用,有助於降低血液中的膽固醇濃度,防止其沉積於血管壁。因此,玉米對冠心病、動脈粥樣硬化、高脂血症及高血壓等都有一定的預防和輔助治療作用。
3、促進新陳代謝玉米胚芽所含的蛋白質、纖維素和煙酸可增強人體新陳代謝、調整神經系統功能,使面板細嫩光滑,抑制、延緩皺紋的產生。
4、明目玉米含有的黃體素、玉米黃質可以有效的預防眼睛老化。
技巧一:檢查玉米外皮的完整性
買玉米的時候儘量去買那種帶著玉米外皮的,而且要緊緊包裹的那種,如果已經被扒皮了,新鮮度肯定不夠高,那麼口感自然就差一些。
看看玉米皮的最外層在不在,如果在首選這樣的,新鮮玉米最外層的玉米皮顏色非常綠,越到裡面顏色越淺,如果已經被扒去了一些玉米皮的話,就要看看玉米內部的狀態了,可不要覺得只要有玉米皮就新鮮,要是不仔細看,很容易買到發乾的玉米粒,這種口感很差,怎麼做的吃都不香。
技巧二:檢查玉米粒的完整性
實在買不到有玉米皮的玉米的話,只能挑選被扒開的玉米,這個時候要看看玉米粒不是很完整很新鮮,如果有磕碰的痕跡不要,還有的個別玉米粒發育不完整,這樣的也不要,也有的玉米粒已經癟了不要買。
要是買的玉米最外面一層玉米皮完好的,遇到這種情況不需要全部扒開看,可以先用手在玉米外面每個部位輕輕按壓一下,看看有沒有凹陷的地方,若是有說明裡面的玉米粒不完整或者有癟的不買。
再看看稍微扒開頂部看一看玉米粒不是非常新鮮,如果新鮮就買。
技巧三:檢查玉米鬚的狀態
完整的玉米不僅有外皮還有玉米鬚,而從玉米鬚的狀態可以判斷出玉米的新鮮度,如果玉米鬚看起來顏色很淺,那說明玉米沒有長好就被搬下來了,這種玉米雖然很嫩,但沒什麼口感,買這種不划算,不建議買。如果玉米鬚看起來很乾,說明玉米比較老了,也可能放了很久,也不建議買。
而新鮮好吃的玉米,它的玉米鬚顏色比較深,露出來的部分比較長,摸起來有些乾燥又有些潮溼,遇到這種果斷買。
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